Recetuits: El regreso del steak tartar
Alberto Fernández habla del steak tartar y da una receta para prepararlo.
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Recetuits: Vuelve Madrid Fusión
Federico habla con Alberto Fernández del regreso de Madrid Fusión.
Recetuits: La miel
Federico y Alberto Fernánez hablan de la miel y de la nueva normativa europea sobre este producto.
Recetuits: Nuevas aperturas de grandes restaurantes
Alberto Fernández habla de la apertura de nuevos restaurantes de alta cocina en España en este 2019.
Recetuits: El recetario de Punto MX
Isabel entrevista con Alberto Fernández a los responsables del restaurante Punto Mx, el chef Roberto Ruiz, a María Fernández y a Martin Eccius.
Recetuits: Grandes libros de cocina
Isabel González y Alberto Fernández comentan buenos títulos para regalar.
Recetuits: SOMA, de Luke Jang
Luke Jang, propietario y chef del restaurante coreano SOMA, que nos propone una Nochevieja diferente, oriente con tintes ibéricos.
Recetuits: Bodegas Cueva
Federico entrevista a Domingo Picazo, Blanca Muro y Miguel Ángel Ortega de las Bodegas Cueva, Bodegas Laute y Bodegas Alcardet.
Recetuits: ¿Es tan malo el aceite de palma?
Federico habla con el nutricionista Fernando Díaz sobre el aceite de palma y las diferencias con otros aceites.
Recetuits: La Guía Metrópoli 2019
Federico y Alberto Fernánedez entrevistan a Alberto Luchini sobre el lanzamiento de la Guía Metrópoli 2019.