AICA
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha cursado una denuncia ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) por posibles acuerdos "entre competidores, sobre todo a nivel europeo", para fijar el precio de frutas y hortalizas.
Esta denuncia es fruto de la investigación iniciada en febrero después de que Asaja y Coag solicitasen a la AICA que determinase los motivos de la "brusca caída de los precios en origen" que tuvo lugar en enero.
La AICA ha investigado además incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria en un total de 22 empresas, a través del estudio de 94 operaciones comerciales que han concluido con la apertura de 71 expedientes sancionadores, de los que más de 30 ya han sido abonados.
FECIC
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) -antigua Federación Catalana de Industrias de la Carne- comienza una nueva etapa para expandir su modelo asociativo por toda España, donde ya concentra el 56 % de las ventas de las veinte mayores empresas cárnicas nacionales.
Las empresas asociadas a la federación representan cerca del 44 % de la producción total de elaborados cárnicos de España, y superan las 600.000 toneladas. Concretamente en el porcino, concentra el 46 % de la industria y el 62 % de todas las exportaciones españolas de carne de cerdo. Concretamente en el porcino, concentra el 46 % de la industria y el 62 % de todas las exportaciones españolas de carne de cerdo.
La decisión de ampliar la presencia de Fecic a toda España se ha adoptado tras la disolución en junio de la confederación estatal Confecarne, y está desvinculada esta medida de la situación política en Cataluña.
Guía Michelin
Aponiente, de Ángel León en El Puerto de Santa María (Cádiz), y ABaC de Jordi Cruz en Barcelona, logran la tercera estrella Michelin, con lo que son once los restaurantes españoles que ostentan la máxima distinción en la Guía de España y Portugal 2018, presentada esta semana en Tenerife.
También cuatro restaurantes consiguen la segunda: Maralba en Almansa (Albacete), Dos Cielos y Disfrutar en Barcelona, y Cabaña Buenavista de El Palmar (Murcia), a los que se suma Coque, que conserva sus dos “brillos” tras trasladarse de la localidad madrileña de Humanes a la capital, con lo que son ya 25 en España y cinco en Portugal los que las lucen.
La categoría de una estrella tiene 177 establecimientos al crecer con 17 incorporaciones en España y dos en Portugal.
Desarrollo rural
El Gobierno tramita una modificación del Programa Nacional de Desarrollo Rural para aumentar hasta los 57 millones (10 millones más de lo previsto) el gasto público para apoyar la creación de grupos operativos y la ejecución de sus proyectos.
De los 60 grupos operativos que contarán ayuda para consolidarse como tales y redactar una propuesta de proyecto de innovación, más de la mitad se orientan al sector agrario -destaca el subsector de frutas y hortalizas, con 17 grupos beneficiarios-, 9 se centrarán en innovación en ganadería, 6 en silvicultura, y 9 en industrias agroalimentarias.
Atún rojo
La organización internacional Iccat ha decidido incrementar las cuotas de pesca del atún rojo del Mediterráneo y Atlántico oriental a un ritmo inferior a las expectativas españolas. No obstante, la flota nacional podrá aumentar sus capturas un 18 % en 2018.
A partir de 2018 se empezará a pescar 28.000 toneladas de atún rojo, que pasarán a 32.000 toneladas en 2019 hasta 36.000 toneladas en 2020, es decir, un ritmo de subida relativamente conservadora.
Si bien este incremento no cubre todas las expectativas que España tenía puestas en esta reunión, si permitirá llevar a cabo ciertas modificaciones técnicas para acomodar el actual plan de pesca a estas nuevas posibilidades de cuota.
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